Une délicieuse pâte brisée (pâte François) de l’épicerie

1 demi-pot de yaourt brassé nature + 5 cl de crème fleurette Sacré Willy

80 g comté ou emmental râpé

2 oeufs

200g d'olives vertes dénoyautées à l'ail (Le temps des oliviers)

Sel poivre.

Mélanger tout sauf les olives, verser sur la pâte et positionner les olives sur la préparation (jambon blanc en option)

20 à 30 minutes à 180/200

Pour 4 personnes - 1 gros bouquet de blettes

Séparer les tiges du vert des blettes

Cuire les tiges coupées en tronçons 10 min dans une eau salée, le vert émincé grossièrement 5 min dans la même eau.

Faire revenir le vert à la poêle au beurre (20g) avec l’ail émincé.

Mélanger les tronçons avec le vert dans un plat Pirex.

Préchauffer le four à 180.

Etaler la béchamel sur les blettes, rajouter le comté râpé.

Au four, 20 min à 180 puis 10 min à 200 pour gratiner.

Béchamel : 50g de farine, sel, poivre, noix de muscade, 1 cas de moutarde, 1/2l de lait

Avec un panier anti-gaspi de l’épicerie + 1 ramen par personne

préparer un bouillon
porter à ébullition la soupe/bouillon
plonger un ramen dans la préparation, attendre 5 minute
servir avec du citron et du piment et des cebettes ciselées
PS : en option, un œuf dur coupé en deux et/ou de la viande
Tuyau du jour : tu peux aussi préparer ton bouillon grâce à un cube EPURE ou du bouillon déshydraté Jardin est la recette.