Après le confinement, j’ai eu très envie d’ouvrir une boutique d’Alimentation Générale de Qualité, inspirée par les valeurs du slow food (bon, propre et juste), qui met en avant des producteurs locaux et artisans indépendants.

Je viens ainsi, compléter l'offre existante de Villiers sur Marne :
bouchers, caviste, fromagère, boulangers ... et continue à dynamiser la vie de notre cœur de ville.

Une de mes missions ? transformer les courses/corvée en plaisir dans un lieu d’expériences et de convivialité.

Mon autre mission ? proposer aux habitant.e.s de Villiers et alentours un approvisionnement alimentaire simple et savoureux, en provenance directe des producteurs/trices, de petits artisans, d'entreprises indépendantes.

Les sélections sont rigoureuses et diversifiées (fruits et légumes frais de saison, épicerie fine, produits d'entretien pour la maison et soin corporel.)

Et la mission qui m’anime au quotidien ? réduire au maximum les emballages inutiles. Lorsque c’est possible, les produits sont proposés en vrac ou dans des contenants en verre consignés. Répondre à un besoin ou sensibiliser sur l’urgence d’agir à notre échelle pour la planète … c’est ensemble qu’on va y arriver, on ne lâche rien.

Depuis, Lisa est venue rejoindre cette chouette aventure.

Kim